Caractéristiques de l'Amlou, la pâte à tartiner Amazigh : 
 
L'Amlou est une pâte à tartiner traditionnelle de la culture culinaire des Imazighen. Elle a été créé par le peuple Chleuhs dans la région de Souss-Massa au Maroc. Fabriqué par les femmes, aujourd'hui regroupées en Coopératives Agricoles, l'Amlou est issu d'une combinaison parfaite entre la saveur caractéristique de l'Huile d'Argan torréfiée, la douceur du miel et la gourmandise des amandes. 
 
Cette pâte à tartiner généralement utilisée au petit déjeuner ou lors du goûter regorge de multiples bienfaits pour la santé (Vitamine E, Oméga 3 et 6, antioxydants, sels minéraux, ...). 
 
Aujourd'hui, Amazit vous propose sa propre version de l'Amlou avec l'ajout d'une touche personnelle et locale via la Fleur de Sel de Guérande. Cet exhausteur de goût permet de sublimer l'Amlou et de le rendre encore plus gourmand. 
 
Elaborée, fabriquée et étiquetée à la main en Pays de la Loire, France.